I ”tryck”

cover_cbs_smallCraftbrewer.se (fb) är en svensk publikation som bara finns på nätet. För 150:-/år får man fyra nummer med artiklar om öl och bryggning. Man kan bli gratismedlem och då få tillgång till vissa utgåvor och artiklar, samt full tillgång till deras forum.

I senaste numret, nummer 3 2014, har jag med två små artikelbidrag.

Man måste såklart vara prenumerant för att få läsa så intressanta grejer … men kortfattat:

Fortsätt läsa ”I ”tryck””

Theresia & Fredrik

Det fantastiska sommarvädret 2014 inleddes när det ännu mera fantastiska bröllopet mellan Theresia & Fredrik hölls den femte juli. Ja, eller tom dan före när vi hade en liten Burger & Beer för tillresta släktingar i trädgården i Hjulsbro. Det var hamburgare som grillades och öl från Hjulsbro Hembryggeri fanns för dem som ville.

IMG_20140705_154953

Vigseln hölls ute vid Ekenäs slott, som blev en väldigt fin inramning till den mycket personliga och fina akten, med sång av Anton och Theresia, samt ackompanjemang av Lena Arbring.

Efter mingel och en skål med Theresias och Fredriks egenhändigt gjorda bröllopsöl, Wedding Champale, i Nykvarnparken fortsatte festen inne på Matverkstan.

IMG_20140705_181605
Så här suddigt kommer jag inte ihåg att det var …
IMG_20140705_181555
Gladast av alla!

Mat med mycket välvald öl. Fina tal. Glada människor. Bröllopstårta (perfekt matchad med Tokyo *). Dans. Fint väder. En mycket minnesvärd dag!

Beesöök påå Nääs

IMG_20140524_114913
Nääs gårdsbryggeri

Nääs bryggeri – ett av östergötlands nyare bryggerier finns i Ydre kommun, eller Ydre härad som de skriver på etiketterna numera.

Ett tjog ölintresserade medlemmar i Östgöta Ölklubb åkte dit i en chartrad buss och fick en väldigt trevlig, personlig och informativ provning och visning av bryggeriet.

Sammanfattningsvis så är jag lite imponerad av dem, väldigt gediget hantverk, noggranhet i processen märks på att ölen är ren och välgjord. Inte alls så svajig som många nya mikrobryggerier. Jag tror de är här för att stanna. Lite Oppigårds-känsla, helt enkelt. Fortsätt läsa ”Beesöök påå Nääs”