Craftbrewer.se (
) är en svensk publikation som bara finns på nätet. För 150:-/år får man fyra nummer med artiklar om öl och bryggning. Man kan bli gratismedlem och då få tillgång till vissa utgåvor och artiklar, samt full tillgång till deras forum.
I senaste numret, nummer 3 2014, har jag med två små artikelbidrag.
Man måste såklart vara prenumerant för att få läsa så intressanta grejer … men kortfattat:
Det fantastiska sommarvädret 2014 inleddes när det ännu mera fantastiska bröllopet mellan Theresia & Fredrik hölls den femte juli. Ja, eller tom dan före när vi hade en liten Burger & Beer för tillresta släktingar i trädgården i Hjulsbro. Det var hamburgare som grillades och öl från Hjulsbro Hembryggeri fanns för dem som ville.
Vigseln hölls ute vid Ekenäs slott, som blev en väldigt fin inramning till den mycket personliga och fina akten, med sång av Anton och Theresia, samt ackompanjemang av Lena Arbring.
Efter mingel och en skål med Theresias och Fredriks egenhändigt gjorda bröllopsöl, Wedding Champale, i Nykvarnparken fortsatte festen inne på Matverkstan.
Mat med mycket välvald öl. Fina tal. Glada människor. Bröllopstårta (perfekt matchad med Tokyo *). Dans. Fint väder. En mycket minnesvärd dag!
Nääs bryggeri – ett av östergötlands nyare bryggerier finns i Ydre kommun, eller Ydre härad som de skriver på etiketterna numera.
Ett tjog ölintresserade medlemmar i Östgöta Ölklubb åkte dit i en chartrad buss och fick en väldigt trevlig, personlig och informativ provning och visning av bryggeriet.
Sammanfattningsvis så är jag lite imponerad av dem, väldigt gediget hantverk, noggranhet i processen märks på att ölen är ren och välgjord. Inte alls så svajig som många nya mikrobryggerier. Jag tror de är här för att stanna. Lite Oppigårds-känsla, helt enkelt. Fortsätt läsa ”Beesöök påå Nääs”
Efter ett par för tidiga smakprov efter flaskningen av senaste IPAn, Mera IPA, så hade jag på känn att nu borde den vara klar. Och fick för mig att den skulle vara kul att jämföra med en av mina absoluta favoriter i klassen, SKAs utmärkta Modus Hoperandi. Fortsätt läsa ”IPA vs IPA”
En av de huvudsakliga anledningarna att tillbringa en långhelg i San Francisco var att det var inte mindre än precis 30 år sedan vi gifte oss. Fantastiskt, men också lite skrämmande.
Men man är ju inte äldre än man gör sig, så vi roade oss med turfning, lite shopping och god mat även denna dag! Fortsätt läsa ”California ’14 – Finale”