Jag bloggar inte så ofta, senast var det för ett drygt år sedan, men när jag väl gör det tenderar det handla om öl och än en gång så är det en av De Klomps utomordentliga öppna provningar som avhandlas.
Den här gången var det ”Nyårsöl” som var temat, vilket betydde dyr, stark och smaskig flasköl. Provningsledare var Petter Winberg. En oerhörd prisvärd och antagligen genomgående den bästa ölprovningen om man ser på mina betyg.
Det hela var upplagt som en nyårskväll med de bäst avpassade ölerna i Petters värld. Lite småtävlande med frågor om de fem senaste nyårsklockeuppläsarna, och uppmaningar att avge stående nyårslöften. Men där var vi i publiken lite svenskt blyga.
Vi började med en uppfräshande och pigg saison, eller egentligen en farmhouse ale då den var amerikansk. Tank 7 Farmhouse Ale från trendiga Boulevard Brewing Co., mums! [4.3]
Nr två var från europa, en trappist från Holland, då är det ju Bierbrouwerij De Koningshoeven som gäller och deras utärkta kvadruppel La Trappe Quadrupel (Oak Aged). Det här var batch 12, och åsikterna gick väl lite isär om det är orginalet eller den lagrade som var bäst. Jag tycker nog den här var lite vassare. [4.4]
Tredje ölen var i princip desserten (lite tidigt kan man tycka), Creme Brulee från spännande Southern Tier Brewing Company. Bränd karamell, vaniljkräm, i det närmaste en efterrättsöverdos. [4.0]
Efter det fick vi rensa smaksinnena, och fick en öl med extra allt i, framförallt humle i form av en amerikansk dubbel IPA, Dark Horse Double Crooked Tree IPA. En orgie i tallkåda och grapefruktskal. [4.3]
Nu började festen komma igång, och nästa öl var en ”Grand Cru” närmare bestämt AleSmith Grand Cru. Ännu en utmärkt amerikansk tolkning av en Belgisk rackare. [4.2]
Petter höll sig kvar på AleSmith Brewing Company, vilket inte alls är dumt. Nu blev det AleSmith Old Numbskull som ”grand finale”, ett amerikansk kornvin som inte går av för hackor. [4.1]
Snittalkoholhalten på de här ölen var väl runt 10%, vilket borde göra vilken nyårskväll som helst tämligen lössläppt.
Den obligatoriska och avslutande omröstningen gjorde faktiskt saisonen till vinnare, knappt men ändå. Klart värdig!
Lite samkväm och diskussioner efteråt (då jag som vanligt letade reda på en lugn engelsman (Wells Bombardier Burning Gold)) innan vi drog vidare till en familjemiddag på den utmärkta indiska Yogi.
En väldigt trevlig och lyckad lördagskväll i Linköping.
Och jag kan lugnt konstatera att vi är bra lyckligt lottade med att ha ”klompen” och deras fokus på att ge oss det bästa i öl och mat.