Jag måste än en gång rapportera från en av De Klomps utomordentliga öppna provningar.
Lördagens ämne var något mystiskt formulerat ”halvblind provning”, ”med en twist” och ”en gemensam nämnare”. Provningsledare ingen mindre än Bobo himself!
Jag hade en kusin på besök för ett litet tag sedan och han var lite fascinerad över att jag som provat en hel del öl (då cirka 840) inte hade provat storsäljarna på systemet.
Nåväl det betraktade jag som en utmaning som inte kan stå obesvarad, och vem vet – jag skulle ju kunna hitta någon riktig pärla på kuppen … om vi talar om kategorin Euro Pale Lager (ungefär ”ljus blaskig lager”) för det är sådana som säljs mest.
Hos en grupp hängivna hembryggare i landets vackra sydöstra hörn, under ledning av bryggarguru DrKarma på backfire.se, hade jag det oerhörda nöjet att få vara med på en ölprovnning om jästens betydelse.
Varning för känsliga bryggare, högst personliga synpunkter kommer nedan …
Sommarsäsongen på systemet började den 16:e maj, då man släppte ett antal sommaröl. Sommaröl är ingen vedertagen stilkategori, utan en hopbuntning av olika öl, som oftast innehåller ordet sommar i namnet, och motsvarar systembolagets ideer om vad man skall dricka när dygnets medeltempratur är över 10 grader.
efter förra veckans missade öppna ölprovning (Nyheter med Magnus Bark, väldigt uppskattad efter rapport från deltagarna) på De Klomp, då jag min stackare fick hålla till i huvudstaden och bl a smaka Tjockhult Tjinook på Oliver Twist ;), var det dags för en blindprovning med Petter.